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PROSCITEC DANS LES LOCAUX DES EAUX DE SAINT AMAND PROSCITEC - Patrimoines et Mémoires des Métiers |  Créée en 1984, l' "Association pour la Promotion d'un Centre de la Culture Scientifique, Technique et Industrielle" (APCCSTI) devient, en 1987, « PROSCITEC Promotion des Sciences et des Techniques » puis, en 2003, « PROSCITEC Patrimoines et Mémoires des Métiers ».
Aujourd'hui, l'association a comme objectif la promotion des actions de conservation et de mise en valeur du patrimoine et de la mémoire des métiers dans le Nord Pas-de-Calais.
Notre intérêt à l'égard de ce patrimoine n'est pas porté par la nostalgie, mais par la conviction qu'il faut, pour les générations futures, préserver une part de ce qui a constitué un champ incontournable de notre histoire. L'objectif vise à convaincre toujours davantage les responsables politiques, sociaux, économiques, associatifs, les médias et le public, que le patrimoine industriel et la mémoire des métiers font partie intégrante de la culture. Aujourd'hui, cette idée est de plus en plus prise en compte mais beaucoup reste encore à faire : la destruction du patrimoine immobilier et mobilier ou des archives, est trop souvent encore à déplorer.
PROSCITEC s'engage donc à susciter, accompagner et valoriser, les actions en patrimoine industriel et mémoire des métiers, et à faire découvrir au public ce patrimoine régional.
Les 4 éléments se déchaînent!
A l'initiative de PROSCITEC, porteur du projet, 21 structures du Réseau PROSCITEC se réunissent autour du thème des 4 éléments : l'eau, la terre, le feu et l'air. Un ensemble d'expositions et d'animations est proposé au public dans le Nord Pas-de-Calais et en Belgique d'avril 2011 à janvier 2012.
Symboles de force et de création, les 4 éléments sont présents dans tout ce qui nous entoure et sont au cœur de chaque métier ou industrie. Fêtes, expositions, ateliers, démonstrations... ces événements sont l'occasion de découvrir ou redécouvrir les 4 éléments d'une façon originale!
Ce travail en réseau permet aux structures non seulement de travailler ensemble mais aussi d'apporter un rayonnement et une communication importante à leurs manifestations. Ce projet s'inscrit dans la même dynamique que l'opération « Transportez-vous! » menée en 2010 Site web de PROSCITEC |
| PROSCITEC ET LES EAUX DE SAINT AMAND | | | 2011 | |
| LES CADRES DES EAUX DE SAINT AMAND | | | 2011 | |
| VISTE DE L'USINE DES EAUX DE SAINT AMAND | | | 2011 | |
| DISCOURS PROSITEC ET DE SES PARTENAIRES | | | 2011 | |
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| L'eau minérale Saint Amand |  L'eau minérale saint amand fut découverte par les romains en 50 avant J-C.
Ses qualités minérales lui ont valu d'être déclarée
« eau miraculeuse » par traité au XVIIIème siècle.
A l'époque, l'eau fut également exploitée pour ses vertus thérapeutiques dans des thermes.
Au XVIIème siècle, le grand écrivain Jean Racine appréciait déjà les propriétés de l'eau saint amand :
« J'espère que nous pourrons nous trouver lui et moi à Saint-Amand le printemps prochain ; car on a en tête que ces eaux-là me sont très bonnes, aussi bien qu'à lui. M. de Cavoie s'en est trouvé à merveille, et on me mande qu'il ne s'est jamais porté si bien qu'il fait, et qu'il a repris, non-seulement toute sa santé, mais même toute sa gaieté ».
Jean Racine, Lettres de Racine, 1689.
1927 : Premières mises en bouteille de l'eau saint amand.
1947 : Industrialisation de l'exploitation de la source et premiers partenariats avec la grande distribution.
1971 : Lancement de la première bouteille en plastique PVC.
1979 : L'eau saint amand est reconnue eau minérale naturelle favorable à la santé par l'Académie Nationale de Médecine.
Origine
L'eau minérale saint amand puise ses vertus des profondeurs de la terre. Elle provient d'une source "Artésienne", ce qui signifie que l'eau jaillit d'elle-même, naturellement. L'eau est captée à plus de 90 mètres de profondeur. Elle est ainsi protégée de toute pollution extérieure. Pure et préservée, l'eau minérale saint amand est vierge de tout nitrate.
Le long parcours de l'eau minérale saint amand
C'est le long parcours au travers des roches qui confère à l'eau minérale saint amand ses qualités minérales exceptionnelles. On estime que ce parcours dure environ 5000 ans pendant lesquels l'eau traverse des couches successives de roches millénaires telles que la marne bleue, le calcaire, la craie et l'argile.
Qualité: une priorité majeure
De la source à la bouteille, la surveillance est permanente. Plus de 300 analyses sont réalisées chaque jour dans les laboratoires de contrôle qualité. Un système de traçabilité permet également de suivre le produit de sa fabrication au consommateur final. Par ailleurs, le groupe a obtenu, en 2005, la certification IFS (International Food Standard) sur l'ensemble de ses sites de production.
Environnement: un engagement volontaire
Parce que la qualité de nos différentes eaux est avant tout l'oeuvre de la nature, le Groupe Saint Amand agit en faveur de l'environnement. Partenaire d'Eco-emballages depuis 1992, Saint Amand intègre la problématique environnementale dès la conception des emballages.
Site web Des Eaux De Saint Amand |
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